Сконы - обманчиво простая, но требующая знания некоторых хитростей - часть английской и хоббитской кухни.
Именно сконами (scones), а вовсе не ячменными лепешками (!) Бильбо кормил гномов, когда закончились кексы.

Если вам интересно узнать, каковы они на вкус (или же попробовать их приготовить, чтобы потом повторить дома, к радости семьи и друзей) - приходите на мастер-класс!

К сожалению, именно немногочисленные сведения о кулинарии Средиземья очень пострадали при переводе. Во время чаепития со свежими сконами, мы обсудим особенности кулинарных реконструкций в России и в англоязычном мире.

22 февраля 2020 с 12.00 до 14.00 каб. 401